Brigadeiro com leite de côco

Mais um sucesso cá em casa, brigadeiro com leite de côco

Ingredientes180ml de leite de côco4 colheres de chocolate3 colheres de açúcar1 colher de margarina de soja

Modo de preparo

1- Mexer em lume brando até o ponto estrada  (demora algum tempo)

2- Deixe arrefecer e enrole

3- Passe por pepitas de chocolate que não contenha leite

Tive alguma dificuldade para encontrar as tais pepitas sem leite, optei por passar por açúcar mesmo.

 Há dias, quando fazia compras para uma festa que estávamos a organizar encontrei na Amarelo às Riscas. há de várias cores, agora é só usar a criatividade :)

Receita tirada do Site Alergia a Leite